廚房小貼士

保持刀具尖銳，提高切菜技術(shù)，避免切到手。

注意穿著安全。不要穿松散的浴袍或者睡衣。穿不易燃的衣服，家里放一個(gè)手拿滅火器。

定期清潔地板和其它地方的油脂。這些油脂遇火很容易燃燒，也可以避免蟑螂及小蟲子。

不要越過(guò)爐灶伸手拿調(diào)料。把調(diào)料放在安全、干燥的常溫區(qū)域。

當(dāng)我們不確定所做的菜的味道的時(shí)候，我們總會(huì)在每道菜出鍋之前品嘗一口，順便慰勞一下自己，當(dāng)然，并不是每一口都會(huì)讓人滿意。

廚房里用的海綿和抹布可以擦掉骯臟的細(xì)菌和霉菌。

研究表明把洗碗布放到微波爐加熱一分鐘可起到消毒的效果。不過(guò)還是要勤換抹布。